12 Nisan 2014 Cumartesi

Glutensiz Susamlı Kraker




Çocukluğumda bu dilimi hep annem alıyordu bana, hem de şehrimizde ayda bir Pazar günü düzenlenen büyük pazarda. (Bu da çok ilginç Pazar günü ve alış veriş yaptığımız pazar yeri Macarca da aynı anlama geliyor: Vasárnap ve Vásár) Ayrıca büyüyünce bunu yediğimde hep Türkiye’yi hatırlatıyordu, çünkü başka bir tatlıyla hep aynı yerde satıyorlardı ve o öbür tatlının ismi Türk Balı’ydı... sarı renginde, blok halinde satılan ve korkunç yapışkan bir tatlıydı, ismi nereden geldiyse...  Şimdi yemeye çalışsam herhalde dişlerimin yarısı içinde yapışık kalır.

Ama bu susamlı dilimin şimdi nasıl evde yapıldığını paylaşmak istiyorum.

Filmfestivalinde kaçırdıysanız da bugün vizyona girdi....







BÜYÜK BUDAPEŞTE OTELİ | THE GRAND BUDAPEST HOTEL| THE GRAND BUDAPEST HOTEL | Yönetmen: Wes Anderson / Senarist: Wes Anderson / Görüntü Yönetmeni: Robert D. Yeoman / Kurgucu: Barney Pilling / Özgün Müzik: Alexandre Desplat / Oyuncular: Jude Law, Edward Norton, Ralph Fiennes, Saoirse Ronan, Tilda Swinton, Léa Seydoux / Yapımcı: Wes Anderson, Jeremy Dawson, Steven M. Rales, Scott Rudin / Yapım Şirketi: Scott Rudin Productions, İndian Paintbrush, Studio Babelsberg / Dünya Hakları: Fox Searchlight / Türkiye Hakları: Tiglon Aş / Abd / 2014 / DCP / Renkli / 100´ / İngilizce; Türkçe altyazılı


19 Mart 2014 Çarşamba

Çocuk Yogasının Faydaları

   ÇOCUK YOGASININ FAYDALARI

  FİZİKSEL
1-Sinir ve salgı bezlerini stimule eder,iç organları düzenler.
2-Omurgayı, şekillenmeye başladığı bu dönemde biçimlendirmeye ve sağlamlaştırmaya yarar.
3-Kasları geliştirip-güçlendirir.Vücuda denge ve kuvvet kazandırır.
4-Esneklik kazanarak hem fiziksel aktivitelere kolaylıkla adapte olmayı sağlar,hem de sakatlanmalarını engeller.Vücutlarını tanımayı ve kontrol etmeyi öğretir.
ZİHİNSEL
1-Algısı artar.Dolayısıyla daha hızlı öğrenmeye başlar ve öğrenme konusunda motivasyonu artar.
2-Kendi özel yeteneklerini,yatkın oldukları konuları kolaylıkla farkedebilme özelliği kazanır.
3-Hayal gücü ve yaratıcılığı gelişir.
4-Konsantrasyon ve odaklanma özellikleri gelişir.
5-Başarıyı yarışma stresinden uzak bir şekilde de elde edebileceklerini öğrenirler.
6-Öz disiplini öğrenmesini sağlar ve çocuk bunu yoga asanalarında öğrendikten sonra yaşamının her yerinde kullanmaya başlar.

17 Mart 2014 Pazartesi

DAHA SAĞLIKLI BİR HAYAT İÇİN UYGULANABİLİR TEMİZLİK ÖNERİLERİMİZ VAR


Geçtiğimiz günlerde bilinen bir markanın temizlik ve sağlık ürünlerini tanıtan bir toplantıya katıldım.  Çevre dostu kremler, şampuanlar, deterjanlar ve daha pek çok şeyin ne işe yaradığını ve faydalarını dinlerken söylenenler kulağa çok hoş geliyordu ama ürün kutularının üstünde yazanları okuyunca tedirgin oldum. Ne yani bu kadar çok kimyasal maddeyi neredeyse her gün ve günün her saati  yüzümüze, saçlarımıza, dişlerimize mi sürüyoruz?!

Sanırım şimdi uzun zamandır topladığım bilgileri kaleme dökmenin tam zamanı. Çünkü gerçekten bu konuyu biraz ciddiye alalım istiyorum. O kadar çok deterjan kullanıyoruz ki, hem kendimize ve ailemize hem de çevremize farkında olmadan çok ciddi zarar veriyoruz. Oysa birazcık araştırarak elde edeceğimiz  yöntemlerle sadece para tasarruf etmez, aynı zamanda evde kullandığımız deterjan çeşitlerini de azaltıp, günden güne yıpranan çevremize destek verebiliriz. Kendi adıma şuna da seviniyorum ki, üniversitede okuduğum kimya dersleri  boşa gitmedi.